Ementa lisboeta

Entradas:

Canelonis de meloa e ostras

ou
Vieiras crestadas com azeite de alecrim sobre puré de batata violeta, zestes de citrino e alho francês

Prato Principal:

Magret de pato com mel de especiarias e polenta de figos

ou
Medalhão na frigideira com migas de alheira e endívia com folha de lima

Sobremesa:

Tarte de maçã com mousse de chocolate

Esta semana no Guia Gastronómico de Portugal dedicado a Lisboa, com receitas de autor. Delicie-se com estas sugestões ou faça a sua própria ementa a partir da consulta deste volume!